Coup(e) de coeur

De zomer is in het land en dat mag gevierd worden! Wij selecteerden drie uitstekende champagnebars waar je samen met je vrienden het glas kan heffen op dit prachtige seizoen. Misschien blijft de zomer op die manier wel langer duren…

Chez De Beir: met pianobar

Al op zijn 22ste kreeg Koen De Beir het champagnevirus te pakken. Zoveel jaren later is zijn stijlvolle champagnebar, met de sfeer van een levendige pianobar, een vaste waarde in het Gentse. Met 10 champagnes per glas en 40 per fles heeft hij een mooi aanbod tegen aantrekkelijke prijzen (vanaf 4,50 euro per glas en 33 euro voor een fles).

Onderbergen 33, 9000 Gent, 0475/59.04.87. Open op woe. en do. van 17u30-01u, vrij. van 16u30-01u, za. van 17u30-01u en zo. van 11-14u. www.champagnebar.biz

Le Refuge: hoge hipfactor

In Le Refuge komt hip Hasselt genieten van mooie, geselecteerde wijnen en champagnes. Het trendy interieur sluit naadloos aan bij de authenticiteit van het pand, dat ooit een vluchthuis was. In de latere uurtjes durft hier met een enthousiaste deejay al eens een feestje los te barsten.

Persoonstraat 40, 3500 Hasselt, 011/72.07.07. Elke dag open, behalve zondag.  
www.le-refuge.eu

Alex & Alex: chocolade & champagne

Dol op de beste artisanale chocolade en een glas bubbels, net als wij? Dan is Alex & Alex, op een boogscheut van de Marollen en de Brusselse Zavel, een topper. Deze champagne -en chocoladebar staat voor Genot met een grote G.  Sinds februari kun je hier genieten van de twee zaken die het leven de moeite waard maken. De chocolade is van de bekende chocolatier Frederic Blondeel. De champagne is vaak van minder bekende huizen (R. Blin et Fils, Yann Alexandre, Ayala, Deltetto, Bergère). Dat heeft het voordeel dat u niet diep in uw portefeuille moet grabbelen om van schitterende bubbels te genieten: u betaalt 5 euro per glas en krijgt er twee chocolaatjes bij. Op donderdagen vanaf 17u00 zijn er de 'I Love Champagne after Work'-avonden waar u de vergaderingen op een wel erg leuke manier kunt voortzetten.

Strostraat 32, 1000 Brussel, 02/512.12.02. Open op di. en woe. van 13-18u, do. en vrij. van 13-20u30, za. van 10u30-20u30, zo. van 10u30-18u.

www.alex-alex.eu