Het dieet van Meghan Markle is niet wat je verwacht
Niet enkel met yoga en pilates houdt Meghan Markle zichzelf in balans, ook de juiste voeding zorgt ervoor dat ze goed in haar bruine vel zit. Hoewel ze zonder twijfel ook eens fish and chips, steak en kidney pie naar binnen speelt – ze wordt immers bijna one of the British – houdt ze ook van gezonde groene sapjes en vegan gerechten. Dit is wat ze op een dag eet en drinkt:
Ze slaat nooit een ontbijt over
Haar favoriete ontbijt? Havermout met banaan of ander fruit, en wat manuka honing en bijenpollen on top. Daarbij drinkt ze een glas water met citroen. Op ‘zondigdagen’ houdt ze van een omeletje met verse kruiden en kaas op een toast.
Ze is flexitariër
“Door de week probeer ik vegan te eten, maar in het weekend gun ik mezelf iets meer flexibiliteit,” zei ze aan Best Health. “Het draait allemaal om de balans. Omdat ik zo veel sport, wil ik me nooit uitgeput voelen. Want dan ga je verkeerde dingen eten. Het is dus geen dieet, het is een eet-lifestyle.“
Pad thai is haar lievelingsgerecht
“Ik at ooit pad thai in een zaakje in Bangkok (Chote Chitr), iets zonder Michelin-ster, niks fancy’s,” zei ze aan Delish. “Maar ik nam een hap en zei: ‘Oh God, wat heb ik mijn hele leven gegeten? Is dit hoe een pad thai écht hoort te smaken?”‘
Ze heeft een zwak voor pasta
“Wanneer ik reis, wil ik al-tijd pasta. lk kom dan ook elk jaar terug van vakantie met een food baby, ik heb haar Comida genoemd.” Haar favoriete pasta-recept? Een vriend raadde haar aan om een courgette vier à vijf uur te koken tot een ‘filthy, sexy mush’. Dat door je pasta zou super lekker smaken. “De saus wordt zo romig dat je zou zweren dat er tonnen boter in zit, maar het is enkel courgette, wat water en een beetje bouillon.”
Ze ruilt koffie in voor groene sapjes
Markle drinkt nooit koffie om vier uur ’s ochtends, wél een groen sapje. “Het is makkelijk om in de koffie-val te lopen,” zei ze aan Today. “Ik blend liever wat appel, boerenkool, spinazie, citroen en gember in mijn Vitamix en neem dat mee naar mijn werk (toen ze nog actrice was). Daarvan nippen geeft een betere boost dan een kop espresso.”
She loves gezonde snacks
Geen chips en chocolade voor de royal-to-be, haar go-to-snack is appel met amandelboter en zeezout. Is eens wat anders...
Italië is haar favoriete wijnland
Markle zou zo gek zijn op Tiganello dat ze er zelfs haar blog, Tig, naar vernoemde. “Natuurlijk drink ik ook wijn, het is heerlijk en ik geniet ervan,’ zei ze ooit tegen Best Health. ‘Doe de dingen waarvan je houdt, maar altijd met mate.”
Zondagse lunches zijn een big deal
“Ik hou enorm van zondagse etentjes, of we nou tagine met lam eten of een maaltijdsoep. Het idee van zondags samenkomen voor een maaltijd met vrienden en familie geeft me een goed gevoel,” zei ze tegen Today. “Ik vind het leuk om slow-cooked maaltijden te maken op zondagen, zoals Filipino-style kip-adobo. Het is zo makkelijk: mix wat knoflook, soja, azijn en eventueel wat citroen en laat de kip in een schaal in de saus zwemmen totdat het van zijn botjes afvalt.” Voedingsadvies like a Queen.
Openingsbeeld: Delish
De beautygeheimen van Meghan
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier