Gezondere keuze

Als je echt op de calorieën wil letten bij het kiezen van een smaakje, dan ga je best voor vruchtenijs. In aarbeien- of frambozenijs gaan veel verse vruchten en daardoor moet hier naar verhouding minder room, melk en vet in. Bovendien hebben de meeste vruchten van nature een zoete smaak, wat betekent dat er geen extra suiker aan toegevoegd moet worden.

Go for lemon

Wil je echt het ‘allergezondste’ ijs? Dan is citroenijs de beste optie. Omdat citroenzuur en melk niet samengaan, is citroenijs de enige ijssmaak die niet bereid wordt op basis van melk, maar op basis van water. Daarnaast zit er in dit smaakje enkel citroensap, een bindmiddel op basis van zeewier en uiteraard wat extra suiker om de zure smaak te neutraliseren.

Ga jij liever zelf aan de slag? Hier leer je hoe je zelf 5 verfrissende (alcoholische) ijsjes kan maken. Toch meer een fan van yoghurt? Ontdek dan hier hoe je zelf een zomerse en gezonde frozen yoghurt reep kan maken.

1 2
bekijk op één pagina

Lees ook:

SOURCE: Margriet