Home Lifestyle Food Maxime Colin
Maxime Colin

Wat is het? Restaurant d'Oude Pastorie in Kraainem kreeg een facelift. Chef Maxime Colin serveert voortaan de betere bistrokeuken als gastronomische gerechten. 

Niet te missen want: Maxime Colin runt het restaurant samen met zijn grote broer Gaëtan. Beiden kregen eerder al een ster in de michelingids en ook de titel Jeune Chef de l'Annee bij GaultMillau. Maxime zal in de keuken staan, terwijl Gaëtan voor het algemeen beheer zorgt. In de oude, mooi gerenoveerde priorij kun je genieten van lunch aan zachte prijzen (€ 25 of € 28), een zes gangenmenu aan € 80 of à la carte gerechten. De wijnkelder heeft een uitgebreide keuze tussen bio en niet-bio. Dit alles in een prachtig groen kader, in het park van Kraainem.