Tag: Wim Ballieu
Food
Nordic balls met zuurdesemtoast en gepekelde rauwkost
Rundsballetjes (4 personen) Ingrediënten - 700 g rundsgehakt - 1 ei - peper en zout - olijfolie Bereiding Verwarm de oven voor op 170°C....
Food
Gegrilde groenten met geitenkaas en lamsballetjes
Lamsballetjes (4 personen) Ingrediënten - 1 sjalot - 1 tl harissa - 700 g lamsgehakt Bereiding Snipper de sjalot fijn. Meng de sjalot...
Food
Gastronomie voor hem: recepten met ballen
De populaire televisiechef Wim Ballieu opende vorig jaar in Gent de succesvolle meatball shop Balls & Glory. …
Food
Lasagne met oreganoballetjes
Oreganoballetjes (4 personen) Ingrediënten - 1 sjalot, gesnipperd - 2 el oregano - 700 g gemengd gehakt Bereiding Verwarm de oven voor op...
Food
Notenball, witloof-waterkersslaatje en Stilton
Notenballetjes met rozijnen (4 personen) Ingrediënten - 200 g noten, gemengd - 100 g rozijntjes - 1 kg gemengd gehakt Bereiding Verwarm de...
Food
Gent Smaakt!
Foodies, opgelet! Van 8 tot 12 mei 2013 zal de derde editie van het gratis culinaire event Gent …
Food
Balls & Glory opent tweede vestiging in Brugge
Een klein jaar na de kick-off van zijn gehaktballenrestaurant in Gent opent TV-chef Wim Ballieu een tweede 'Balls …
Food
Balls & Glory van Wim Ballieu verkozen tot meest innovatieve restaurant van België
Gisterenavond werden voor de derde keer de Concept Restaurant Awards georganiseerd. Deze keer trok Leaders Club, de organisatie …
Miele Catwalk 2012
Voor de vierde keer al vormde evenementenhal Tour&Taxis te Brussel het decor voor de Miele Catwalk. Maar toch …