Ze zeggen weleens dat je bent wat je eet, maar nog juister is: je bent wat je verteert.
1. Snuffel aan je eten
De vertering begint in je neus. Loopt het speeksel je in de mond? Dan is je lichaam in rest & digest-modus en klaar voor wat er op je bord ligt.
2. Drink gemberthee
Rasp een stuk gember, giet er kokend water op en laat 10 min trekken. Doe er eventueel appelsap, citroen of kaneel bij.
3. Eet zuurkool
Hoe gezonder je darmflora, hoe gezonder jij bent. Zuurkool is gefermenteerd: als je het eet, voer je een lading gezonde bacteriën aan die je darmflora versterkt.
4. Maak een bouillon
De gelatine in een bouillon van de beenderen van biokippen of runderen helpt de binnenkant van je spijsverteringsstelsel te herstellen als je met voedingsintoleranties of andere problemen worstelt.
5. Vermijd melk en tarwe
We krijgen ze niet verteerd. Op termijn tasten ze onze darmen aan en maken ze ons immuunsysteem overactief met allerlei gezondheidsklachten zoals eczema en haaruitval tot gevolg.
