Heb jij ook zo vaak last van een hongergevoel terwijl je eigenlijk voldoende hebt gegeten? Dat zou wel eens aan je zoutgebruik kunnen liggen. Want naast dorst, kun je er ook honger van krijgen.

Volgens onderzoek gepubliceerd in de Journal of Clinical Investigation, kan te veel zout eten tot gewichtstoename leiden.

Zout

Het onnderzoek werd gevoerd door Duitse en Amerikaanse onderzoekers die 10 Russische astronauten verschillende diëten lieten proberen in de ruimte. Sommige astrounauten kregen 12 gram zout per dag, anderen tot 6 gram. Wat bleek? De astronauten die veel zout aten, dronken minder water. Dat kan te maken hebben met het feit dat zout het lichaam water doet vasthouden. Bovendien kregen ze veel meer honger, terwijl ze exact hetzelfde aantal calorieën per dag aten.

Lees verder op de volgende pagina

1 2
bekijk op één pagina

Meer over gezond eten: