In de biosector worden bijna geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt en wordt er minder bemest, hierdoor zijn deze producten niet alleen gezonder maar is wordt de natuur ook minder vervuild. Voor welke producten is het nu écht belangrijk om voor een bio-variant te kiezen?
Bio of niet bio? Deze twee lijstjes – 'clean fifteen' en 'dirty dozen' – zijn handig als je gaat shoppen. Ze werden gepubliceerd door de Environmental Working Group, een Amerikaanse milieuorganisatie die zich bezighoudt met research naar o.a. toxische chemicaliën. Dit lijstje krijgt jaarlijks een update.
Clean fifteen
Oké als je geen biologische versie vindt van deze groenten en fruit:
Ananas
Asperges
Auberignes
Avocado’s
Peultjes
Bloemkool
Canteloup meloen
Kiwi
Kool
Maïs
Mango’s
Papaya’s
Pompelmoezen
Uien
Zoete aardappelen
Dirty dozen
Vermijd de niet-biologische variant van deze groenten en fruit:
