Chocoliefhebbers, wij hebben goed nieuws voor jullie! Ellemieke Verholen, vrouw van Sergio Herman heeft ons haar recept gegeven om een overheerlijke choco- en amandelpasta te maken. It’s fingerl icking good ...
Ingrediënten:
VOOR DE CHOCOPASTA
125 g hazelnoten
30 g cacaopoeder
1 el kokosolie
1 el vanille-extract
snufje zout
5 el honing
VOOR DE AMANDELPASTA
125 g amandelen
amandelmelk (optioneel)
Bereiding:
VOOR DE CHOCOPASTA
Doe alles in de blender en mixen maar.
VOOR DE AMANDELPASTA
Rooster de amandelen 20 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.
Mix ze in een blender tot een romige boter.
Voeg eventueel wat amandelmelk toe.
TIP VAN
ELLEMIEKE
“ Ben je allergisch voor
noten, dan kun je die
in het recept van de
chocopasta vervangen
door een halve
banaan, een halve
avocado, 2 eetlepels
cacaopoeder en
1 eetlepel honing. ”
