The Tasting Room: in deze Antwerpse wijnbar tap je jouw glas zélf aan de automaat

23 Juli 2021 | Door Lise Milbou

The Tasting Room is de eerste volautomatische wijnbar van Antwerpen waar je kan proeven vòòr je iets koopt.

Wat is het? Vijf jaar geleden kwam ‘Our Daily Bottle’ met de eerste online wijnabonnementen in België. Onderneemster Isabeau Sas wou hiermee de wijnhandel nieuw leven inblazen en wijn weer hip en trendy maken voor de jongere generatie. Haar start-up evolueerde al snel naar een scale-up waardoor het tijd werd voor een volgende stap: een hybride retailconcept. Op donderdag 16 juli 2020 opende The Tasting Room dan ook haar deuren op de Vlaamsekaai in Antwerpen. In deze offline flagship store van Our Daily Bottle kan je éérst je wijn proeven vooraleer je hem bestelt. Je knabbelt er ook van charcuterie-, kaas- en olijfbordjes en op vrijdag organiseren ze sushi- en wijn avonden.

Uniek omdat: je hier jouw wijn zélf uit de automaat tapt. Kies voor een proevertje, half of vol glas op de perfecte temperatuur. The Tasting Room is interactief opgebouwd, met touch screens en QR-codes. Wil je iets meer weten over de wijnen? Scan de QR-code en de wijnmaker geeft je uitleg. Overtuigd? Zwier hem met diezelfde QR-code in je winkelmand en verwacht je aankoop de volgende dag voor de deur. Met dit concept wordt de drempel van het wijnwinkelen verlaagd: je hoeft niet te kiezen op goed geluk of met veel moeite aan de wijnhandelaar uit te leggen wat je nu precies graag drinkt. Betalen doe je met een kaartje dat je op voorhand oplaadt.