A’Sur: de verfijnde soulkeuken van Venezuela in hartje Antwerpen
In Antwerpen kun je sinds kort proeven van de soulkeuken uit Venezuela.
Wat kan je er vinden? De verfijnde, Latijns-Amerikaanse keuken met een hedendaagse, seizoensgebonden twist. Je kiest hier best voor het roots (4 gangen) of terroir menu (5 gangen) bomvol soul. Chef Moisés komt uit Venezuela maar woont in Antwerpen: bij A’Sur smelt hij deze twee werelden samen op het bord.
Uniek omdat: je bij de Latijns-Amerikaanse keuken een clichébeeld in je hoofd hebt over rommelige stoofpotjes. Bij A’Sur komen we terecht in de 21ste eeuw en zien de bordjes er clean en very Instagramwaardig uit.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier