Marijn Coertjens: juweeltjes van chocolade

Naast pralines smul je hier ook van een verleidelijk assortiment gebak, croissants en brood.

Wat kan je er vinden? Na vijf jaar Hongkong, samenwerkingen met Louis Vuitton en Rolls-Royce, Belgische kampioenschappen en twee keer brons op het wereld-kampioenschap, landt Marijn Coertjens met zijn chocolade in Gent. Samen met zijn vriendin Christa maakt de meester-chocolatier er juweeltjes van pralines.

Uniek omdat: hoewel de dessertjes van Marijn stuk voor stuk kunstwerkjes zijn, zitten er ook heel ‘functionele’ toetjes bij. Zo heeft hij in zijn winkel naast pralines ook een verleidelijk assortiment gebak, croissants en brood (van Compaan). Zijn chocoladetempel bevindt zich vlakbij het Gravensteen zijn, pal in het centrum van Gent dus.