Home Hotspots Eten Gent MiE ViE: een gezonde vegan broodjeszaak

MiE ViE: een gezonde vegan broodjeszaak

MiE ViE: een gezonde vegan broodjeszaak

Brunch, lunch en sweet hunge in hartje Gent.

Wat kan je er vinden? Mieke Van Iseghem is veggie sinds haar 13de, vegan sinds haar 18de en afgestudeerd in de Voeding en Dieetleer. Nu heeft ze haar eigen vegan broodjeszaak: MiE ViE. Je eet er broodjes, slaatjes, soep, muffins, brownies en gebak van de dag. Op afspraak doet ze ook raadplegingen als diëtiste.

Uniek omdat: de broodjes en salades zijn 100 % plantaardig (wij watertanden bij het zien van het broodje Houmous met zongedroogde tomaten op het menu). Als je wil, wordt alles ook glutenvrij geserveerd. Ook hun zoetigheden zijn stuk voor stuk huisgemaakt en diervriendelijk. Koffiekoeken voor bij het ontbijt haalt Mieke elke dag bij Bakkerij Frimout.