Feest in de tuin: 10 x cocktails en mocktails voor een geslaagde zomeravond
Met een weekend vol zon voor de deur zullen heel wat stads- en andere tuinen zich weer ontpoppen tot zomerbar of barbecueparadijs bij uitstek. Ook een feestje op de planning? Met deze frisse cocktails en mocktails zet je de avond alvast goed in.
10 x lekkere cocktails en mocktails
1. Cucumber Basil Smash
Zin in een topper onder de zomerse cocktails en mocktails? Geen betere manier om aan je zomeravond te beginnen dan met een heerlijk frisse Cucumber Basil Smash.
Dit heb je nodig:
- 50 ml gin
- 5 schijfjes komkommer
- 4 blaadjes verse basilicum
- 20 ml limoensap
- 15 ml suikersiroop
- IJsblokjes
Zo begin je eraan:
- Muddle (kneus) komkommer en basilicum in een shaker.
- Voeg gin, limoensap, suikersiroop en ijs toe.
- Shake stevig en zeef in een glas met ijs.
- Garneer je glas met een komkommerschijfje en basilicumblaadje.
2. Darker Don
Een lekkere rum past prima bij verfrissend gemberbier.
Dit heb je nodig:
- 5 cl Don Papa
- 15 cl gemberbier
- Kwart limoen
- ijs
- Takje munt
Zo maak je het:
- Vul het glas met ijs, doe er 5 cl Don Papa bij, vul aan met 15 cl gemberbier.
- Pers een limoenkwartje uit in het glas en gebruik het andere kwartje als versiering.
- Werk af met een takje munt.
Recept: Don Papa rum
3. Booze & Snooze
Geen tonic of andere frisdrankjes in huis? Bruiswater is de perfecte basis voor je cocktails en mocktails.
Dit heb je nodig:
- Handvol hartig met witte bladeren
- 25 ml citroen
- 25 ml honingstroop
- 60 ml gin doordrenkt met kamille
- Bruisend water SodaStream
Zo maak je het:
- Voeg alle ingrediënten (behalve SodaStream bruisend water) toe in een shaker.
- Vul met ijs en schud krachtig.
- Breng twee keer in een fijne zeef en werk af met SodaStream bruisend water.
Voor kamille-geïnfuseerde gin:
leeg een fles London Dry Gin in een schone afsluitbare doosje. Voeg 4 zakjes kamillethee toe zonder cafeïne, dek af en laat 3 uur trekken. Filter in de fles.
Recept: Sodastream
4. Watermelon mojito
De klassieke mojito beu? Probeer er dan eens een met watermeloen. Lekker fris, en net iets zoeter voor de zomer.
Dit heb je nodig:
- 50 ml witte rum
- 6 muntblaadjes
- 100 g watermeloenblokjes
- 15 ml limoensap
- 10 ml suikersiroop
- Spuitwater
- IJsblokjes
Zo maak je het:
- Muddle watermeloen en munt in een glas.
- Voeg rum, limoensap en suikersiroop toe.
- Vul met ijs en top af met bruiswater.
- Roer zachtjes en garneer met munt.
5. Mango chili margarita
Fan van een slushy margarita, maar mag er dit seizoen wel wat extra pit in je zomer. Dan is deze punchy twist op de klassieker vast jou ding.
Dit heb je nodig:
- 50 ml tequila
- 30 ml mangopuree of sap
- 20 ml limoensap
- 10 ml agavesiroop
- Snufje chilipoeder
- Zout en limoenschijfje voor rand
- IJsblokjes
Zo maak je het:
- Maak de rand van het glas nat met limoen en dip in zout.
- Shake de tequila, de mangopuree, het limoensap, de agavesiroop en de chili met ijs.
- Zeef in het glas met ijs.
- Garneer met een limoenschijf.
6. Een verrassend tropische cocktail
Mixoloog Hannah Van Ongevalle ontwikkelde deze tropische cocktail voor Materne.
Dit heb je nodig:
- 8 cl Materne Pina Colada Materne
- 4 cl Wodka
- 2 cl siroop van basilicum en steranijs
- 3 cl citroensap
- 3 cl veenbessensap
Zo maak je de siroop (0,5 l):
- Warm 40 gram kristalsuiker op met 50 cl water. Van zodra de suiker opgelost is, voeg je 2 steranijsjes toe en 10 fijngesneden blaadjes basilium.
- Laat 20 minuten op een laag vuur staan en zeef vervolgens door een fijne zeef.
- Eenmaal afgekoeld, kan je de siroop 1 week bewaren in de koelkast.
Zo maak je de cocktail:
- Voeg samen met 8 cl Materne Piña Colada alle ingrediënten samen in je favoriete cocktailglas. Werk je cocktail mooi af en laat het smaken!
Recept: Hannah Van Ongevalle voor Materne
7. Tropical Gin Fizz
De klassieke gin tonic beu? Probeer dan deze variant met ananas en
Dit heb je nodig:
- 40 ml gin
- 40 ml ananassap
- 10 ml kokosroom
- 15 ml limoensap
- Spuitwater
- IJsblokjes
Zo maak je het:
- Shake gin, ananassap, kokosroom en limoensap met ijs.
- Zeef in een longdrinkglas met ijs.
- Vul aan met bruiswater en garneer met ananasschijf.
8. Not Gin & Tonic
Je hebt geen alcohol nodig voor een geslaagd cocktailfeestje. De ‘Not Gin’ op basis van salie, basilicum, korianderzaad en jeneverbes, doet je de alcohol gewoon vergeten.
Dit heb je nodig:
- 50 ml Strykk Not Gin
- 150 ml Premium tonic
- Ijsblokken
- Partje pompelmoes
Zo maak je het:
- Neem een groot highball glas, vul met ijsblokken.
- Giet alle ingrediënten over het ijs, mix en garneer met het partje pompelmoes.
Recept: LOWNO
9. Midi Spritz
Dit heb je nodig:
- Wijnglas met veel ijs
- 6 cl Midi Apéritifs Classic Red
- 9 cl mousserende wijn
- Spuitwater
- Halve schijf sinaasappel
Zo maak je het:
- Vul een wijnglas met veel ijs, voeg er de verschillende ingrediënten aan toe.
- Roer goed, werk af met een schijfje sinaasappel.
Lees ook:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier