Bij deze 7 topadresjes smul je van ‘fastfood de luxe’

De deluxe dogs van Würst en haute frites van Frites Atelier zijn lang niet meer de enigen op de fancy fastfoodmarkt. Ze krijgen bijstand van deze 7 luxueuze fastfoodconcepten, waar ze méér dan een ordinaire hamburger of ‘brak’ bakje kapsalon serveren.

1. KWAT: Kebab With A Twist

Bij KWAT serveren ze premium kebabs met een luxueuze twist. Van de ‘Black Pepper’ met huisgemaakte pepersaus en chive mayo tot een ‘Pulled Chicken’ met coleslaw en spinazie: elke combinatie werd zorgvuldig uitgedacht en samengesteld. Goed voor een creatieve explosie aan smaken.

Hoogstraat 45, 2000 Antwerpen. kwat.be

2. BABU Bunners: exclusieve burgers

In hun casual fastfoodconcept BABU vertalen Gert De Mangeleer en Joachim Boudens de kunsten van de smaakvolle Bangkok street barbecue naar onze eigen Vlaamse straten. Op het menu? Een aantal exclusieve Bunners met Angus beef, pulled pork en spicy pickled cabbage.

Sint Pietersnieuwstraat 9, 9000 Gent. ba-bu.be

3. Kwiek: snel én gezond

Ook bij Kwiek serveren ze fastfood, maar dan wel alleen in de letterlijke zin van het woord: snel klaar is het zeker, ongezond niet. Met hun bowls op basis van quinoa, parelcouscous en zoete aardappel willen Robbe en Laura mensen op een laagdrempelige manier aan een gezonde snelle hap helpen.

Kortrijksepoortstraat 218, 9000 Gent. kwiek.gent

4. The Potato Bar: fancy frietjes

Verzot op onze eigen Belgische keuken, gingen Kevin en Ramses op zoek naar een foodconcept dat de tradities in ere houdt. In The Potato Bar serveren ze 100 procent Belgische frietjes afgewerkt met een originele topping die de meest uiteenlopende All Belgian smaken met elkaar combineert.

Sint-Amandsstraat 31, 8000 Brugge. thepotatobar.be

5. Kapsalon: retro katerfood de luxe

Wie ooit een kapsalon at, deed dat vast in een kebabzaak. Mogelijks op een ongoddelijk uur om de alcohol in je lijf zo snel mogelijk te absorberen. Het bakje friet, kebab, kaas, saus en symbolisch blad sla krijgt anno 2021 een lift bij ‘Kapsalon’. Hier kom je voor een wereldse variant van de fastfood hap en bestel je onder andere ‘Bombay Butter Chicken’, gebaseerd op een iconische Indische curry, of ‘What The Duck’, met gekonfijte eend, gerijpte cheddar, en een poutine-gravy saus.

Je bestelt Kapsalon via Deliveroo & Uber Eats in Antwerpen, Brussel, Gent, Leuven en Mechelen. kap-salon.com

6. Pistolet Original

Pistolet Original houdt dé Belgische pistolet al zo’n 8 jaar in ere. Ze beleggen ‘m met grijze garnalen, witte kaas met radijs en uien, salade van gouda en witloof, knoedels met mayonaise, Luikse bloedworst, gepaneerde kip... je hebt de keuze uit zomaar even 30 vulsels van Belgische bodem! Zo nu en dan werken ze samen met bevriende gastchefs, zo brengt Pascal Devalkeneer van Le Chalet de la Forêt**, eenmaal het jachtseizoen geopend is, een pistolet ‘haas à la royale’.

Joseph Stevensstraat 24, 1000 Brussel. pistolet-original.be

7. DogBar

DogBar gooit een luxesausje over het traditionele mosterd-ketchup-mayo worstenbroodje en komt onder meer met een Greek (tzatziki, feta, ajuin en oregano), French (geitenkaas en appelcompote), Après-Ski (raclette, look, spek en ajuin), Tapas (chorizo, cheddar en peterselie) of Mexican Dog (guacamole, tomaatjes, cheddar en jalapenos). Er zijn ook veggie en halalopties.

Bestel je deluxe dog via deliveroo.be

Meer good food

• Getest: Le Pristine, het nieuwe restaurant van Sergio Herman in Antwerpen
• SOS buienalarm: deze restaurants in Antwerpen hebben een overdekt terras
• Hotspots: 8 x de hipste koffiebars in Hasselt