Snel op tafel: met onze Feeling Receptengids creëer je heerlijk gezonde gerechten in een mum van tijd
Van ‘one pot kip florentine’ over ‘salade lyonnaise’ tot ‘noedels in crispy chili oil’: Feeling stelde een gids samen vol easy peasy recepten. Zo tover je in een oogwenk heerlijke gerechten op tafel. Ideaal na een lange werkdag of wanneer je stiekem niet zo veel zin hebt om te koken. Ontdek de Receptengids nu in de Mijn Magazines App. Smakelijk!
Ik ben opgegroeid met een vader die koken tot kunst verhief. De liefde voor lekker eten kreeg ik zonder twijfel van hem mee. Hij was diegene die uren in de keuken stond en ervan genoot het allerbeste op tafel te toveren. Ik herinner me de zomervakanties in Saint-Rémy-de-Provence, waar ik in plaats van rond het zwembad te hangen liever van de lokale bakker naar de markt hopte, met haar kraampjes verse groenten en fruit. Om nadien mee in de keuken te staan als zijn souschef. Van heerlijk geurende rozemarijn plukken, over boontjes doppen tot courgette farcie voorbereiden. Elk recept dat papa bedacht, noteerde ik nauwkeurig in een schriftje – zo had ik tegen het einde van de vakantie mijn eigen kookboekje bijeen gepend.
De liefde voor kookboeken (niet zozeer meer zelfgeschreven) en voor lekker eten bleef, het zelf bereiden ben ik in de loop der jaren minder gaan bedrijven. De hectiek van het leven, een man die kookt om te ontspannen... ; gewoon de benen onder tafel schuiven won aan aantrekkingskracht. Al vijf jaar heb ik niet meer gekookt zelfs. Maar toen kwam deze Feeling-kookgids, vol gerechten die indrukwekkend ogen maar heerlijk makkelijk en snel te maken zijn. Ik voel mijn vaders meegrekregen liefde voor de keuken terug opborrelen en begin alvast met de ‘One pot kip florentine’. Al was het maar om morgen die Le Creuset-pot te mogen bestellen.
Benieuwd naar de Receptengids? Neem dan nu een abonnement op Feeling en krijg er onze uitgebreide gids met 19 lekkere recepten gratis bij. Nu te lezen via de Mijn Magazines App.
Meer lezen:
