Heerlijk: mosselen op mediterrane wijze
Zin in een heerlijk én gezond gerecht om je week mee af te sluiten? Probeer dan dit receptje van Jean Sur Mer: mosselen op mediterrane wijze. Eenvoudig én om duimen en vingers bij af te likken.
Dit heb je nodig
- 400g mosselen
- ¼ venkel
- 1 tak salie
- 2 schijfjes citroen
- 1 tak tijm
- 1 tak rozemarijn
- 1 tl harrisa
- 1 el mediterrane kruiden mix (droog)
Zo maak je het
- Voeg alle ingrediënten in een casserole en dek af met een deksel.
- Zet dit vervolgens op een hoog vuur voor ongeveer 5 min.
- Meng het geheel en herhaal voor 3 min.
- Presenteer in een bord met een diepe bodem en voeg jus toe.
Meer recepten voor een lekker weekend:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier