Samen met La Favo ontwikkelde Sergio Herman drie nieuwe granolasmaken. De granola – op basis van quinoa – is het perfecte ontbijt. Toch bewijst de sterrenchef dat je ook andere heerlijke dingen kunt met granola. Zo verklapt hij hoe je zelf een lekkere chocolade granola bar maakt.
Ruby chocolade & Berry quinoa granola bar
Ingrediënten
300gr Ruby chocolade
90gr Boekweit & Bes quinoa granola
Bereiding
Smelt de ruby chocolade en meng er de Boekweit & Bes quinoa granola door.
Stort de massa uit op bakpapier tot chocoladereep dikt en laat opstijven.
Breek of snij in stukken en strooi er nog wat extra granola over.
