Food

It’s coffee o’clock: 3 x verfrissende ijskoffies voor bij warm weer

Feeling Redactie

07 aug 2020

Vakantie draait om één ding: je batterijen opladen met een flinke dosis welverdiende me-time. Kan je soms wel een extra opkikker gebruiken? Verwen jezelf eens met een verfrissende ijskoffie. Deze ijskoffies zijn eenvoudig zelf te maken en zijn nét zo lekker als de specials bij je favoriete koffiebar.

3 x recepten voor verfrissende ijskoffies

Deze drie verfrissende ijskoffies zijn niet alleen lekker, maar ook heel makkelijk thuis te bereiden. Laat het smaken!

1. Iced Frappé

Dit heb je nodig:

40 ml koffie (espresso)
30 gr ijsblokjes
80 ml koude melk
10 ml siroop naar keuze (karamel, vanille, hazelnoot,...)

Zo maak je het:

Doe de ijsblokjes in het kopje en doe de siroop erbij. Schuim de melk op en giet hem bovenop de ijsblokjes tot het kopje ongeveer halfvol is. Voeg tenslotte ook de koffie toe. Enjoy!

2. Ice Cream Frappé

Dit heb je nodig:

25 ml koffie (ristretto)
40 ml koude melk
40 ml vanille-ijs

Zo maak je het:

Schuim de melk op en doe hem in een kopje. Doe het vanille-ijs erbij tot het kopje voor iets minder dan de helft vol is. Voeg tenslotte ook de koffie toe. Meng het geheel door elkaar met een koffielepel.

3. Thyme & Grapefruit Ethiopia Jamming

Dit heb je nodig:

110 ml koffie (lungo)
10 ml roze pompelmoes-siroop
90 ml tonic
120 gr ijsblokjes
1 takje tijm

Zo maak je het:

Bereid de koffie. Doe het tijmtakje in een glas. Voeg vervolgens de ijsblokjes en roze pompelmoes-siroop toe. Schenk de tonic hierbovenop. Giet daarna ook de koffie rechtstreeks op de ijsblokjes.