Home Lifestyle Food Zo kan je een geopende fles wijn langer bewaren

Zo kan je een geopende fles wijn langer bewaren

Zo kan je een geopende fles wijn langer bewaren

Met fris glaasje witte wijn lekker ontspannen op de zetel na een lange werkdag. Dat is het toppunt van genieten. Maar giet jij de inhoud van de fles diezelfde avond nog weg? Dat hoeft niet langer want wijn kan je dankzij deze tips nog 3 dagen lang bewaren.

 

Ja, dat lees je goed! Tot 3 dagen lang kan je wijn bewaren in de frigo en wel hierom.

Koud, kouder, koudst

Wijn krijgt een azijnachtige geur én smaak nadat het een tijdje in aanraking komt met zuurstof, maar een koude omgeving vertraagt dat oxidatieproces en houdt de wijn dus langer goed. Een witte of rosé wijn is natuurlijk altijd het lekkerst als je hem koud drinkt. Logisch dus dat je hem na het openen weer in de frigo zet. Zo blijft ie nog 2 tot 3 dagen goed.

Rode wijn

Maar wat met rode wijn? Ook deze wijn bewaar je om dezelfde redenen best in de frigo. Haal hem gewoon een uurtje voor je een glaasje drinkt uit de koelkast zodat hij weer lekker op kamertemperatuur is. Dus trekt die fles wijn maar open vanavond, ook als je hem niet in een keer leegdrinkt!

Lees ook:

Pascale Naessens tipt: een goed glas wijn is oké

Met dit simpel trucje blijft vershoudfolie wel zitten