Hosten als een Pinterest-pro: deze zomerse tafeltrends wil je proberen
Of je nu een eigen tuinfeest organiseert, die langverwachte barbecue voorbereidt of gewoon een verjaardagsdiner plant: deze foodtrends tillen jouw skills als gastvrouw of gastheer naar een hoger niveau. Hier zijn de leukste food- en drinktrends om deze zomer mee te experimenteren.
De afgelopen jaren zien we een duidelijke opkomst van food styling op sociale media. Creatievelingen, chefs en contentmakers gebruiken hun tafel als canvas en creëren ware kunstwerken met ingrediënten, bloemen of materiaal waar je zelf niet aan zou denken. Denk aan de dromerige tafels van Eline Kegels van The Supper Club of de speelse maar doordachte concepten van Hannah Kleeberg. Hun diners zijn niet alleen smaakvol, maar ook een lust voor het oog en dat oog wil tegenwoordig héél wat.
Fruit en groenten als decoratie
Denk aan stapels citroenen, vijgen, artisjokken of zelfs hele bloemkolen op tafel. Niet alleen zijn ze kleurrijk en fotogeniek, ze geven ook een seizoensgebonden en speelse touch aan je tafel. Mix met bloemen voor een verrassend effect.
Werken in de hoogte
Vergeet platte tafeldecoratie. Bouw in lagen met etagères, glazen zuilen of gestapelde kommen. Hoe hoger, hoe beter. Hoogte creëert dynamiek en maakt je tafel meteen indrukwekkend.
Hou het simpel
Less is more. Gebruik servies in neutrale tinten, linnen tafelkleden en natuurlijke materialen zoals hout en keramiek. Zo komt je eten mooi tot zijn recht en blijft de sfeer elegant en rustig. Laat kleur vervolgens terugkomen in je decoratie, zoals bloemen of fruit.
Lekker fris
Kies voor frisse gerechten zoals ceviche, gazpacho of vers fruit. Zo krijgt je tafel meteen een zomerse uitstraling en voelen je gasten zich ook tijdens warme dagen licht en verfrist.
Piramides
Deze trend draait volledig om het creëren van een luxueus centerpiece. Denk aan torens van champagneglazen, kleine glaasjes gevuld met panna cotta, tiramisu of mousses, gestapeld in een elegante piramidevorm. Als dat niet uitnodígt tot proeven, weten wij het ook niet.
Lees meer:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier