Verzuring

Alles wat we eten of drinken, wordt na de spijsvertering omgezet in zuur- of basevormende afvalstoffen. Deze zuren of basen moeten uit ons lichaam verwijderd worden. Basevormend zijn groenten, fruit, bronwater met een pH van minstens 7 en droogrest lager dan 500 en kruidenthee bereid met dit water. De rest (met enkele uitzonderingen) werkt zuuvormend.

80/20-regel

We hebben 80% basevormende voeding nodig en amper 20% zuurvormende voeding. Helaas eten we precies omgekeerd. Ons lichaam geraakt oververzuurd. De zuren belasten ons vet- en bindweefsel, onze pezen en spieren, organen en ten slotte onze hersenen, waardoor er ernstige kwalen ontstaan. Alleen in een verzuurd lichaam ontstaan ziektes en de meeste mensen hebben een verzuurd lichaam.

3 pijlers tegen verzuring

  • Eet dagelijks 80% groenten en 20% zo puur mogelijk
  • Combineer geen eiwitten met koolhydraatrijke voeding in dezelfde maaltijd
  • Kies de juiste voedselkeuze volgens je bloedgroep (je vindt hierover meer informatie in het boek)

Daarnaast is het belangrijk zeer goed te kauwen en niet te drinken tijdens of vlak na je maaltijd, met uitzondering van wijn.

1 2
bekijk op één pagina

Meer info kan je vinden in mijn boeken : ‘vrolijk gezond!’, ‘dagelijks gezond’ en ‘De Gezondheidscirkel’. Zie www.vrolijkgezond.eu

Meer tips over een gezond lichaam: