Ik zie in je dieetboek inderdaad veel recepten met bijvoorbeeld spek of chorizo. Maar zijn die vette vleessoorten dan niet ongezond?

“Het is belangrijk dat je de juiste vetsoorten kiest. Avocado, vette vis en boter zijn goede opties. De chorizo die je in de supermarkt koopt, bevat vaak toegevoegde suikers. Het is dus essentieel om etiketten te lezen. Bovendien vind je in het boek veel recepten om het zelf te maken.”

Een handige regel, maar wel moeilijk na te leven. Want zelfs als suiker niet vermeld staat, kunnen andere woorden als glucose of fructose wijzen op suikers. Bovendien staan er vaak woorden op waarvan we absoluut niet kunnen raden wat ze zouden betekenen. 

Lees verder op de volgende pagina

1 2 3 4 5 6
bekijk op één pagina

Wil je graag zelf aan de slag? In Het Keto-Dieet vind je recepten en tips.

Meer tips om af te vallen: