10 ingrediënten die je moet eten om een verkoudheid te voorkomen
De temperatuur zakt, dus we draaien de verwarming helemaal open en nestelen ons dichter bij mekaar. Heel gezellig, maar dat is ook de reden waarom zoveel mensen in de winter met een verkoudheid kampen. De oplossing? Deze tien anti-loopneus ingrediënten.
1. Rode paprika
Rode paprika bevat twee keer meer Vitamine C – een immuunbooster eerste klasse – dan citrusvruchten.
2.Venkel
Venkel is de beste vriend van je witte cellen, de cellen die bacteriën overmeesteren. De drop-achtige groente bestaat voor 20% uit Vitamine C en is dus een sterke bondgenoot in de strijd tegen een verkoudheid.
3. Yoghurt
60% van je immuunsysteem staat in rechtstreeks verband met je darmflora. Daarom is yoghurt een belangrijk deel van je winterse dieet. Veel soorten yoghurt bevatten probiotica, een soort goede bacteriën die je vertering bevorderen, je weerstand verhogen en ontstekingen sneller doen genezen.
4. Groene thee
Naast gewichtsverlies heeft groene thee als grote voordeel dat het veel antioxidanten bevat, die je lichaam beschermen tegen oxidanten en radialen, dingen die je absoluut niet in je lijf wil hebben. Lees hier nog 5 redenen waarom thee drinken een goed idee is.
5. Zoete aardappelen
Net zoals groene thee zitten zoete aardappelen boordevol antioxidanten, die je cellen in speedtempo herstellen.
6. Look
Look bevat naast een pittige smaak ook calcium, kalium en zwavelzuur, de perfecte wapens tegen die vervelende verkoudheid.
7. Kurkuma
Vrije radialen die je immuunsysteem aantasten, maken geen schijn van kans tegen kurkuma. Niet alleen geeft dit kruid je eten wat spice, het voorkomt en versnelt de genezing van infecties en ontstekingen.
8. Zalm
Zalm is rijk aan proteïne en omega 3 en die twee zorgen samen voor een hoger aantal T-cellen. Hoe meer T-cellen, hoe minder kans op een verstopte of lopende neus. Bekijk hier een heerlijk recept om zalmtaartjes met looksaus te maken.
9. Oesters
Naast een beetje verwennerij, bieden oesters vooral veel Vitamine C, E en antioxidanten die je lichaam fris houden.
10. Spruitjes
Spruitjes hebben een bijzonder laag caloriegehalte in verhouding met het aantal voedingstoffen die je er voor in ruil krijgt. Een halve kom spruitjes is al voldoende om de helft van je dagelijkse behoefte aan Vitamine C op te doen.
Lees ook
Vier recepten voor groene sapjes.