Paasbrunch gepland? 10 makkelijke TikTok-recepten
Pasen is brunchtijd! Ben jij de host voor het Paasgebeuren, dan hebben wij goed nieuws: wij vonden makkelijke TikTokgerechten om je gasten mee te bekoren.
Jezus is herrezen en dat moet gevierd! Naar aloude Vlaamse traditie doen we dat met een rijkelijk gevulde brunchtafel die uitpuilt van zoet gebak, zachte broodjes en gepimpte eieren. Vindt de paasbrunch dit jaar plaats bij jou? We’ve got you.
Of beter… TikTok’s got you. Wij schuimde de social media-app af op zoek naar makkelijke gerechten die grotere groepen kunnen voeden. Hou je van klassiek? Probeer dan de lentequiche. Liever iets alternatiever? Wat dacht je van deze ultieme brunchovenschotel.
Paasbrunch: 5 x recepten
1. Gewonnen (brioche)brood
Gewonnen brood is een brunchklassieker: oud brood wordt door melk, eieren en suiker omgetoverd tot een ware smaakbom. Maar probeerde je het recept al eens met kleine briochebroodjes? De bite size French toasts van deze TikTokker zijn héérlijk smeüig binnenin, lekker knapperig aan de buitenkant. En zo kan je met simpel brood nog al eens scoren.
2. Simpele plaattaart
Een plaattaart is een uitstekende keuze wanneer je volk over de vloer krijgt. Het bladerdeeg koop je in de winkel en beleg met al wat jij lekker vindt. Low effort, high impact want zo’n plaattaart is een echte publieksfavoriet én kan je opleuken met de juiste garnering. Dit recept met opgeklopte feta en verse tomaten is een echte winnaar.
3. Ultieme brunchschotel
Wie (paas)brunch zegt, zegt eieren! Én croissants. Dus waarom niet alles in één schotel mengen tot een ultieme brunch-ovenschotel. Heb jij nog wat croissants van een vorige brunch liggen? Dan is dit een recept op jou maat.
4. Paassangria
Op Pasen mag er gevierd worden en daar kan een glaasje alcohol bij horen. Wij zijn geen fan van traditionele mimosa’s dus pakken het liever anders aan: een frisse brunch-sangria bijvoorbeeld. Ananas, aardbeien, druiven en citroen snijden en mengen in een grote kan. Voeg Grand Marnier, perziksap en witte wijn toe en laat een dagje intrekken voor het beste resultaat.
5. Lentequiche
Een quiche té cliche voor een brunch? Niets van! Quiche past altijd, zeker omdat je doorheen het jaar de inhoudt ervan aan kan passen aan het seizoen. Voor Pasen kiezen wij een quiche met lentegroentjes, net zoals deze TikTokker.
6. Paaslolly’s
Creatief, lekker én super gemakkelijk te maken: dat zijn deze cute paaslolly’s. Je hebt enkel Mikado’s, gesmolten chocolade en kleine paaseitjes nodig. Wij zijn fan!
7. Gevulde paprika’s
Recepten waar je minder dan 5 ingrediënten voor nodig hebt? Kom maar hier ermee! Net als de paaslolly’s zijn ook deze gevulde puntpaprika’s weer een easy peasy, maar heerlijk bijgerecht. Enkel kruidenkaas, een sprietje dille toevoegen en klaar. Mag het toch iets meer zijn, voeg dan gehakt toe en leg even in de oven.
8. Toast met ‘kersen’
Een simpele toast met een lekkere topping werkt altijd voor een brunch. Mag het met Pasen toch wat meer zijn? Probeer dan deze ‘kersen’-toast. Ofte: de tomaat-bieslook-basilicum-toast, die zo geschikt is dat het lijkt op een kers.
Fan van dit recept, dan kun je de toast ook eens proberen maken met ’tulpen’.
9. Kaneelrollen
Een van onze favoriete brunchgerechten? Cinnamon rolls! Simpel zelf te maken of koop ze kant en klaar en maak er een Paashaas van. Nog een leuke activiteit nodig voor de kinderen? Laat ze de rolls dan versieren met glazuur, sprinkels, chocolade en meer.
10. Gevulde eieren
Nog zo’n klassieker die het altijd goed doet wanneer je gasten over de vloer hebt: gevulde eieren. Deze exemplaren kunnen niet ontbreken op je paasbrunch.
Meer lezen
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier