Victoria Beckham ziet er fantastisch uit, dat heeft ze aan haar gezonde levensstijl te danken. Ze is goed bevriend met Gordon Ramsay en die leerde haar wat dingen in de keuken. Zo nu en dan deelt ze een recept, zoals deze heerlijke snack.

Victoria mag dan veel bezig zijn met gezonde voeding en beweging, zij geniet net zo hard van een gezellig etentje én een lekkere snack. Haar favoriet: zelfgemaakt zadenbrood met avocado.

Meergranenbrood met avocado

vb

Dit heb je nodig:

  • Het vlees van een pompoen
  • Boekweitmeel
  • Pijlwortel
  • Zout
  • Bicarbonaat
  • Lijnzaad
  • Pompoenpitten
  • Zonnebloempitten
  • Sesamzaden

Zo maak je het:

Voeg aan de zaden 5 eieren en 100 ml kokosolie toe. Meng alles en doe in een bakvorm met bakpapier. Bak op 180°C gedurende 40 minuten. Ze eet het brood met geprakte avocado.

Zaadjes

Heb je weinig tijd? Deze snack maakt Victoria voor haar kinderen als ze thuiskomen van school. Meng verschillende soorten zaden met liquid Aminos, een saus die lijkt op sojasaus maar minder zout bevat en dus gezonder is. Zet even in de oven en klaar.

Meer gezonde snacks: