Weekendje weg? Bij deze 5 luxueuze wellnesshotels word je helemaal zen

In deze boetiekhotels is ‘wellness’ een understatement. Hier vind je ruimte, rust, gastronomie, pure natuur – de ultieme ontspanning.

1. Miramonti Boutique Hotel: één met de bergen

De weg met haarspeldbochten klimt tot 1.230 meter hoogte en eindigt aan Miramonti Boutique Hotel in Zuid-Tirol. Een oude panoramische herberg werd er door werknemers Klaus en Carmen overgenomen en omgetoverd tot een designhotel. De mooie en moderne wellness heeft deels een rotswand; je bent letterlijk één met de berg. De porfierstenen waarmee je een hotstonebehandeling krijgt, komen recht uit de Tschögglberg waarop het hotel gebouwd is. De rustruimtes én infinitypool bieden een onbetaalbaar uitzicht over de wolken en de toppen van de Italiaanse Alpen, met de Etsch-vallei en de stad Meran aan je voeten. Stuk voor stuk zijn het onvergetelijke momenten. Buiten klim je naar de sauna op palen en het heetwaterbad voor een nog hoger panorama. Een plannetje ligt klaar om te wandelen door het bos op deze grote hoogte, tot aan het meertje verderop. Dat kan ook begeleid door bos- en wildpedagoog Monika Lahner, tijdens een sessie bosbaden. Daarbij geniet je intens met alle zintuigen van de bomen. Een stukje op blote voeten, een stukje geblinddoekt, een omarming van een boom; je maakt niet alleen kennis met het bos, maar ook met jezelf. In het hotel zijn de zichten even weergaloos, van bij het ontbijt tot aan het Italiaanse diner met heerlijks van chef Massimo Geromel – zeker in het gastronomische gedeelte, dat als een adelaarsnest uitsteekt in een ronde nis. Ook het terras is adembenemend. Het personeel, in Zuid-Tirools geïnspireerde maar strakke outfit, helpt je met plezier verder en steekt de open haard aan, of zet met zorg wilde bloemen en sparrentakken in de vazen. De suites zelf zijn minimalistisch en summier, met bedden van topkwaliteit; alle aandacht kan zo naar de omgeving gaan. Een televisie is er wel, maar die zit verborgen onder een doek in dezelfde kleur als de betonwand: aan elk detail is gedacht, niets stoort je gedachten. De badkamerproducten van Trehs – conditioner met Alpendennenolie onder andere – zijn natuurlijk en lokaal. De oliën die gebruikt zijn tijdens de behandelingen, zoals de huisgemaakte ijzerkruidolie, kun je ook kopen in de hotelboetiek – waar nog veel meer onweerstaanbaars te vinden is, zoals designpeper- en zoutmolens. Het perfecte souvenir aan een topwellnessverblijf.

2. Luisenhöhe: harmonie troef in het Zwarte Woud

Luxehotel Luisenhöhe gaat mooi op in het heuvelende landschap, met zijn ronde vorm en golvende gevel. Van bij de aanbouw is er sterk ingezet op de ecologische aanpak: geothermie voor de verwarming en koeling, recuperatievan water, groene daken en gevels, biogas uit etensresten, het voorkomen van lichtvervuiling, de bescherming van bomen en het plaatsen van bijenkasten. Want harmonie is belangrijk in het hart van het beschermde natuurgebied, het Zwarte Woud. De filosofie achter dit gelauwerde project: ‘De beschermde natuur beschermt ook de mens, je onderdompelen in het groen geeft kracht. Je vindt hier tijd, ruimte, vrijheid, authenticiteit – de nieuwe luxe.’

Dat bijzondere concept is doorgetrokken op alle vlakken. Warmtepompen verhitten het 25 meter lange zwembad, zodat je zonder wroeging kunt genieten van de massagestromen en belletjes in het water. Laadpalen zijn voorzien voor elektrische auto’s. In het uitstekende restaurant Luise, aangevoerd door chef Niels Möller, staan er standaard vegetarische gerechten op het menu. Wie wil, kan vis of vlees bijbestellen, maar veel gasten zijn aangenaam verrast en eten daarna ook minder vlees thuis – een ommezwaai.

Ook op mentaal vlak gebeurt er iets met je tijdens een verblijf hier. Rust verzekerd, want deze ‘GesundKunft®-SPA’ van maar liefst 4.400 vierkante meter is enkel en alleen voor de hotelgasten bestemd. Elk van de vijf sauna’s binnen en buiten en alle rustruimtes zijn panoramisch, de één uitkijkend op het woud, de andere op het meer. De wandelingen door het Zwarte Woud en de pure lucht zorgen voor een nieuw perspectief. Gespecialiseerde coaches helpen je desgewenst, zowel op het vlak van beweging, gezonde voeding als mentale weerbaarheid.

In de 84 stijlvolle kamers en suites met uitzicht zijn de natuurlijke materialen en rustgevende kleuren doorgetrokken, perfect passend bij de architectuur van het geheel. De grote raampartijen leiden je aandacht naar het weidse landschap en geven een licht en vrij gevoel. De houten bedden met pillow menu garanderen een goede nachtrust. Zeker na een van de vele soorten massages die je hier krijgt, van kruidenstempels tot voetreflexologie. Of na de stevige wandeling of fietstocht die je in het woud maakt. ’s Winters kun je ook sneeuwschoenwandelen, langlaufen en skiën, op de Feldberg vlakbij.

3. Vilalara Grand Hotel Algarve: vitamine zee

Op een verscholen plekje boven op de kliffen van de Algarve kwam de Europese jetset eind de jaren zestig graag logeren, op uitnodiging van de Brit George Ansley, die op de Praia das Gaivotas een exclusieve villa liet bouwen, vernoemd naar zijn kleindochter Lara. Dit mediterrane paradijs werd later door de Zwitserse zakenman Léon Levy overgekocht. Na die blitse periode begon Vilalara aan een nieuw hoofdstuk en werd vanaf 1990 de bakermat van de thalassotherapie in Portugal, die de weldaden van zeewater toepast, dankzij de ligging pal aan de oceaan. De Portugese architect Nuno Laranjo vormde het om tot een eigentijds grand hotel met schitterende zeewaterspa. Het ligt verstopt in een weelderige tuin van 11 hectare vol palmen, sinaasappel- en amandelbomen en kleurige bougainvillea, met de staalblauwe Atlantische Oceaan als decor.

De spa is maar liefst 2.600 m2 groot met behandelcabines, diverse baden met zeewater en een holistische aanpak. Thalassotherapie staat er garant voor ontspannen van lichaam en geest. De jet pools met verwarmd zeewater stimuleren je bloedcirculatie, de algenpakkingen ontgiften, hydrateren en voeden je huid, lichaamsmaskers met magnesium en calcium helpen angst en spanning af te bouwen. Het geluid van de zee alleen al, maar ook speciale klankschalen in een zeewaterbad, werken kalmerend en brengen innerlijke rust. In de wellness kun je ‘s ochtends starten met begeleide yoga in de tuin, baantjes trekken in mineraalrijk zeewater, en na een wandeling op de kliffen of een partijtje tennis of golf geniet je van een zuiderse lunch. In de namiddag maak je een boottocht in het spoor van George Ansley of leer je koken met een Portugese cataplana. Je duikt naar onderwatercreaties van kunstenaar Vhils of neemt deel aan wijn- of olijfoliedegustaties. Wie wil kan ook naar een doel toewerken – meer beweging, gezondere voeding, emotionele balans... – met de hulp van experts. Een zelfontdekkings-retreat kan ook, maar niets moet.

Je boekt hier niet zomaar een kamer, je ontdekt een manier van leven. Mét de mediterrane geneugten, in restaurant Raizes of A-costa bij het zwembad.

Als gast heb je toegang tot een goudgeel strand tussen de rotsen, dat alleen maar via het hotel of over zee bereikbaar is. De ideale plek om een boek te lezen of de golven te zien opspatten, naar de horizon te turen en alles weer in perspectief te zien.

Suite met ontbijt en gebruik van de spa vanaf € 382 voor 2 pers. / appartement met 2 slaapkamers vanaf € 936 voor 4 pers.Weekverblijf vanaf € 1.195 p.p. incl. vluchten via Pegase.be. Vierdaagse wellnessretreat vanaf € 1.980 p.p.
Praia das Gaivotas, Porches, Portugal. Vilalara.com

4. La Grée Des Landes: het Bretagne van Yves Rocher

Menhirs, bloemenvelden en stenen muurtjes typeren La Gacilly, het geboortedorp van Yves Rocher. Je waant je in een strip van Asterix, met het betoverend mooie woud van Brocéliande aan de ene kant en de idyllische baai vol eilandjes van de Morbihan aan de andere kant.

De velden vol kamille inspireerden de pionier van de plantencosmetica in 1959, toen hij zijn eerste crème op punt stelde en zijn winkel opende in het dorp. Ook vandaag is Yves Rochernog all over the place met een boetiek, een museum en nog steeds groeit hier het basisingrediënt van het beautymerk. Nu prijkt er ook ecohotel La Grée des Landes, opgericht door zoon Jacques Rocher, een plek waar peis en vree over je neerdaalt. Geen televisie en liefst geen smartphone; deconnecteren is de boodschap, jezelf terugvinden.

Bloemen, heide en mossen kleuren het uitzicht vanuit de ecologische kamers en suites in hout en natuursteen, die elk genoemd zijn naar een bloem of plant. Van de linnen gordijnen tot de biokatoenen kussenvulling en het eikenhouten parket: alles is puur natuur. Gloednieuw zijn de vier ‘Suites des Landes’, voor wie houdt van lokale flora als heide, brem, gaspeldoorn of meidoorn. Zelfs de schilderijen zijn van natuurlijke algen en de isolatie is van houtwol, in symbiose met de natuur rondom. Eén suite zit hoog in een oude cipres genesteld: de luxueuze boomhut. Waar je ook logeert, grote kans dat je een konijn, eekhoorn of das ziet nadat de vogels je hebben gewekt.

Ook culinair wordt er volledig ingezet op de lokale schatten, van het land en uit de zee. Behalve Le Végétarium is er sinds twee jaar ook een gastronomisch restaurant, Les Jardins Sauvages. De Bretoense chef Anthony Le Fur werkt met bio-ingrediënten en behaalde al meteen een groene Michelinster.
In de spa duik je in een geurig bad vol bloemen vooraleer je je overgeeft aan deskundige handen voor een massage met kamillebloemextract of een peeling met macro-algen, een gezichtsbehandeling met seringennectar of een masker van ijzerkruid. Maar ook aan activiteiten geen gebrek: van een yogasessie in het groen, pilates en qi gong tot body slow op muziek – met een duik in het zwembad erna. Als souvenir neem je natuurlijk een pot honing mee, een koffertje met je favoriete schoonheidsproducten en de wetenschap dat voor elke gast ergens een boom wordt aangeplant via de Fondation Yves Rocher.

5. Les Sources de Caudalie: tussen wijngaarden en wellness

Een belevingshotel, waar alle extra activiteiten op de planning plots overbodig lijken, blijft onze favoriet. Eens we de oprijlaan van Les Sources de Caudalie oprijden, weten we: dit wordt zo een plek. Rechts het wereldberoemde biologische wijndomein Château Smith Haut Lafitte, van Florence en Daniel Cathiard, links bekroonde vinotherapiewellness van hun dochter Mathilde Thomas (oprichtster van schoonheidsmerk Caudalie) naast de al even indrukwekkende eeuwenoude gevel van het bijhorende vijfsterrenhotel, opgericht door zus Alice en haar man Jérôme Tourbier. Dit is een familieverhaal pur sang.

Als in een sprookje

We bevinden ons in Martillac, een gehucht gelegen tussen de glooiende wijngaarden op een dik halfuur rijden van Bordeaux. Het domein lijkt zo uit een sprookje geplukt: rond een centrale vijver waar eenden en zwanen sierlijk op voorbijglijden, liggen charmante houten ‘schuren’ waarin de stijlvolle kamers zich bevinden, maar ook de restaurants van
het domein en hun uit hout opgetrokken wellness. Hoewel deze gebouwen later zijn toegevoegd, ogen ze alsof ze hier al eeuwen staan, dankzij het gebruik van dat gerecupereerd hout – zo haalde de architect de balken boven het binnenzwembad uit oude wijnkelders van nabijgelegen kastelen. Een betoverende plek, waar over elk detail is nagedacht – of dat nu een interieurkeuze is, een wellnessbehandeling of wat er op je bord ligt. Je voelt hier in alles de passie van een familie die haar ziel in dit domein heeft gelegd. Zoals deze plek bestaat er maar één.

Afval wordt bekroond product

Geen betere plek voor beautygoeroe Mathilde Thomas om haar eigen wellness en filosofie uit te
bouwen dan hier, op het domein van haar ouders. Tijdens onderzoek ontdekte ze jaren geleden dat druivenpitten, die normaal bij de wijnproductie worden weggegooid, krachtige antioxidanten bevatten: ‘polyfenolen’. Zodra die stabiel konden worden geëxtraheerd, vond Mathilde er de basis voor Caudalie-,crèmes én heel wat unieke spabehandelingen.

Vandaag kun je badderen in een hottub met rodewijnextracten, kiezen voor de ‘Crushed Cabernet Scrub’ of genieten van de signatuurbehandeling ‘Premier Cru Facial’ – unieke, exclusieve ervaringen. Druiven zijn dus niet alleen in de Château, maar ook in de spa de ster van het toneel. Blijf hier na je behandeling lekker lang hangen trouwens; de wellnessruimte baadt in het licht, met zijn hoge ramen die het glooiende landschap idyllisch naar binnen trekken. Na een behandeling hop je van houten ligbed naar hamam en van openluchtjacuzzi naar hydrotherapiebad, gevuld met mineraalrijk bronwater dat diep van onderin het domein wordt opgepompt. Ontspannen in de openluchtjacuzzi. Tafelen bij La Table du Lavoir, een charmante auberge waar Franse klassiekers worden geserveerd.

Op-en-top thuiskomen

Alice en Jérôme tillen gastvrijheid naar een hoger niveau. Aan de receptie word je verwelkomd door elegant geklede receptionisten die je ouderwetse kamersleutels overhandigen – mét een wijnkurk als sleutelhanger. In de kamer wachten huisgemaakte koekjes in de vorm van druivenbladeren en een fles wijn van het domein. De kamers en suites zijn ruim, met een mix van vintage vondsten, materialen als marmer en hout, zachte lakens, kunst en – uiteraard – Caudalie-badproducten en fluffy badjassen. Vanuit ons heerlijk georiënteerde raam kijken we bij het ontwaken uit op mistige wijngaarden. Ook hier is het thuiskomen, maar dan met meer dan dat tikje extra. In de restaurants ademt het lokale terroir. Tweesterrenrestaurant La Grand’Vigne is het foodparadepaard van het domein. Chef Nicolas Masse gebruikt groenten en fruit uit eigen moestuin en vult die aan met ingrediënten van om de hoek. Voor wie het liever wat meer casual houdt, is er La Table du Lavoir, een charmante auberge waar Franse klassiekers als paté, een stukje vis of een perfect gegrild stuk vlees worden geserveerd. En is er ook nog wijnbar Rouge, waar je zonder reservatie van glaasjes wijn en lokale tapas geniet.

Wat ons het meest betoverde? De natuur, de wijn, het eten of de rust van de wellness? Moeilijk te zeggen – het is de optelsom die dit tot een absolute must-do voor zowat elke bon vivant maakt. Hier kom je terug. De kamers zijn ruim, met een mix van vintage vondsten en materialen als marmer en hout. Bij mooi weer is het buitenzwembad dé plek om eindeloos lang te blijven hangen.

Meer lezen

Reizen

Reizen

Met de trein door Europa: 12 bijzondere steden om dit najaar te bezoeken

Reizen

Reizen

Foodieweekends (op max 3 uur rijden): 12 x de mooiste gastronomische hotels voor fijnproevers

Reizen

Reizen

Herfstweekendje weg: 10 cabins en tiny houses in de Belgische bossen