Blauwe bessen worden al enkele jaren gezien als een echte superfood en daarom erg populair. Al moeten we dat toch relativeren volgens het Nederlandse Voedingscentrum.

De lijstjes met voordelen van blauwe bessen lijkt eindeloos, het zou kanker kunnen voorkomen, zorgen voor gezonde hersenen én bijdragen aan een slanke lijn. “Blauwe bessen zijn zeker gezond”, zegt Roy Van der Ploeg, woordvoerder van het Voedingscentrum aan RTL. “Het is lekker en gezond, maar niet gezonder dan een een andere fruitsoort.”

Zo zou bijvoorbeeld een banaan even gezond zijn. “De bes bevat dan wel iets meer vitamine C, maar de banaan is dan weer rijker aan eiwit. En die heb je ook nodig, afwisseling is dus de boodschap.”

Lees verder op de volgende pagina

1 2
bekijk op één pagina
Meer over fruit & groenten: