In de muziekkiosk: bij deze 8 zomerbars in Brussel kan je nu al terecht
Angèle zong het al en wij gaan volmondig akkoord: Bruxelles je ’t aime, en vooral in de zomer dan. Van cocktails sippen onder het Atomium tot dansen tussen de bomen van het Ter Kamerebos: in deze trendy Brusselse zomerbars en sfeervolle Guinguettes kan je nu al genieten van de zon.
1. Woodpecker Wolvendael: dj in het park
Wat? Van de 100% pure rundsburgers tot de zelfgemaakte limonades en homemade ice-tea’s tot de huisgemaakte cakes en lollipops: bij deze groene Guinguette in Ukkel draait alles om eenvoud en gulheid. Naast sfeer en gezelligheid staat de zomerbar ook garant voor andere essentiële waarden, zoals lokaal, ambachtelijk en eerlijk. Van de lokale streekbieren op de drankenkaart tot de in Brussel zelf gebrande en geroosterde koffie in hun koppen. Elke donderdag in mei en juni kun je er komen dansen op een andere dj-set.
Waar? Dieweg, 1180 in Ukkel.
Wanneer? Maandag en dinsdag van 15u tot 20u. Van woensdag tot vrijdag van 13u tot 21u. Op zaterdag en zondag van 12u tot 21u.
2. Le Flore: wijnbar in het bos
Wat? In het hart van het Ter Kamerenbos ligt sinds kort een gloednieuwe Guinguette: Le Flore. De sfeervolle openluchtbar nam haar intrek in één van de oude hoeves op het domein. De wijnbar tussen de bomen concentreert zich op een uitgebreid aanbod aan cocktails, wijnen, bieren en verfrissende drankjes. Voor de kleine honger biedt de keuken een beperkte kaart met kleine gerechten op bases van lokale of biologische producten van handelaren of kwekers uit de buurt. In samenwerking met slow food-partner AMUNI biedt de keuken er een heerlijke Italiaanse keuken die terugvalt op lokale en biologische producten van handelaren uit de buurt.
Waar? Floralaan 3/4, 1000 Brussel.
Wanneer? Van donderdag tot zaterdag van 12u tot 23u59. Op zondag van 12u tot 18u.
3. Bar Jardin: zomer in de tuin
Wat? In de weelderige binnentuin van het Grand Hospice, een indrukwekkend historisch complex in hartje Brussel dat in een vorig leven dienst deed als sociaal centrum, ligt Jardin Hospice: een sfeervolle zomerbar met lichtslingers, strandstoelen, een petanquebaan, cocktailbar, pingpongtafel en zoveel meer. De bedoeling is om de gebouwen na grondige renovatiewerken weer dienst te laten doen als plek om te wonen, maar in afwachting daarvan mag het deze zomer weer vooral een bruisend groene oase zijn waarnaar je samen met vrienden kan afzakken voor een streepje live muziek, een dj-set of een comedy performance.
Waar? Rue du Grand Hospice 7.
Wanneer? Het hele jaar door geopend met verschillende activiteiten en optredens op de planning. Elke weekdag van 12u tot 23u, in het weekend van 12u tot 00u.
Meer info via grand.hospice.brussels.
4. La Laiterie: zuivelfabriek in het park
Wat? Of je nu op stap bent met het hele gezin, met je viervoeter of na het werk met vrienden hebt afgesproken voor een zomerse apero: La Laiterie in het Josaphatpark in Brussel is de perfecte uitvalsbasis. Het hele jaar door kun je er terecht voor een zonnige cocktail of een zomerse hap. De sfeervolle lichtslingers en de groene omgeving krijg je er gratis bij.
Waar? Josaphatpark, 1030 Schaarbeek.
Wanneer? Van maandag tot vrijdag van 11u tot 18u. Zaterdag en zondag van 10u tot 18u.
5. Port Sud: boîten aan het kanaal
Wat? Een van de meest trendy Brusselse buurten van het moment, is die rond het kanaal Brussel-Charleroi. De voormalige industriële site en de ruige gebouwen die daarbij horen, vormen het ideale decor voor hippe hotels en loungy bars waar een nonchalante underground sfeer hangt. Een niet te missen hotspot is Port Sud, de biergarten van Brussels Beer Project aan de dokken in Anderlecht. In de gezellige biertuin naar Berlijns model geniet je van home brew IPA of andere nationale en internationale craft beers. In de zomer stationeren er ook regelmatig een paar foodtrucks.
Waar? Biestebroekkaai 23, 1070 Anderlecht.
Wanneer? Vanaf 4 mei. Op vrijdag van 16u tot 22u, zaterdag van 13u tot 22u en zondag van 13u tot 21u.
Meer info via beerproject.be.
6. Kiosk radiobar: lampjes in het bos
Wat? Een paar uur gezellig bijpraten met vrienden onder de bomen, kan bij Kiosk radiobar in het Brusselse Warandepark. Het unieke radiostation, dat tevens ook dienst doet als bosbar, is een sfeervolle ontmoetingsplek voor dj’s en andere muziekliefhebbers. Elke dag programmeert de kiosk tal van Brusselse dj’s die er live sets broadcasten op de radio. Voor het aanwezige publiek is er natuurlijk regelmatig een extra.
Waar? Het Warandepark aan het Paleizenplein, 1000 Brussel.
Wanneer? Elke dag van 9u tot 23u.
7. Guinguette La Fonderie
Wat? Een Guinguette was vroeger een bescheiden taverne: iets buiten de stad, waar het gewone volk na de werkuren nog even langsging voor een pintje en een babbel. Die nonchalante sfeer is precies wat de Guinguettes, de familie van zomerbars die neerstreek in verschillende Brusselse parken, wil terugbrengen. Bij Guinguette La Fonderie in de tuin van het Brusselse museum voor Industrie en Arbeid kun je net als vorig jaar weer terecht voor een lokaal en duurzaam barbezoek en heel wat cultureel geïnspireerde activiteiten. Op de drankenkaart onder meer drankjes van Brusselse startups als Brussels Beer Project, Ritchie en Dada Chapel. Op de evenementenkalender: live muziekoptredens, yoga-sessies voor alle niveaus en een kledingverkoop per kilo.
Waar? Ransfortstraat 27, 1080 Sint-Jans-Molenbeek
Wanneer? Dinsdag en woensdag van 12u tot 20u. Van donderdag tot zaterdag van 12u tot 24u. Zondag van 12u tot 22u.
8. Smala Farming
Wat? Smala Farming is een bescheiden, maar sfeervolle zomerbar in de groene velden van Anderlecht. Oorspronkelijk schoot de bar uit de startblokken als een circulair landbouwproject dat via agro-ecologie en permacultuur wil voorzien in korteketenkeuken voor Brusselaars en andere stedelingen uit de buurt. Op de 1,2 hectare landbouwgrond rond de bar worden seizoensgroenten geteeld. De opbrengst daarvan gaat naar groentenpakketten en naar de uitbouw van Smala, een korteketenrestaurant in Brussel.
Van mei tot begin november opent de zomerbar Smala Farming zelf de deuren: bezoekers kunnen er genieten van Brusselse streekbieren, kombucha’s en andere lokaal geproduceerde dranken als Skola of zelfgemaakt appelsap. Elke zaterdag organiseert de zomerbar op hun veld een markt waar bezoekers verse seizoensgroenten, fruit, eieren, honing en andere lokale producten op de kop kunnen tikken.
Waar? Neerpedestraat, 1070 in Anderlecht.
Wanneer? Van eind mei tot begin november. Markt van 12u tot 15u op het veld in Anderlecht.
Meer hotspots in Brussel:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier