Cheers! 6 x onze favoriete cocktailbars in Brussel
De lente komt eraan! Tijd om de winterjassen op te bergen en de zonnebrillen op te zetten. Wij kijken al reikhalzend uit naar het terrasjesweer en verklappen je waar we het liefst een drankje doen in Brussel.
1. Life Is Beautiful (LIB)
Gezelligheid is troef hier. Deze cosy bar geeft ons een gezellig woonkamergevoel – met uitzondering van de gigantische drankenkast. LIB wordt gerund door een powerkoppel dat je vol passie de lekkerste cocktails serveert. Ook kun je er leuke cocktailworkshops en -tastings volgen. Zin in een gezellig avondje uit? Dan moet je hier zijn, waar het leven werkelijk een beetje mooier is.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
LIB: Antoine Dansaertstraat 161, 1000 Brussel.
2. Arthur Orlans
Niet veel verder van LIB is er nog een bar die je aan je lijstje moet toevoegen: Arthur Orlans. Je kunt er niet enkel terecht voor cocktails, maar ook voor maatwerk. De bar bevindt zich namelijk in een voormalig modehuis uit 1892. Verwacht je dus aan een stijlvolle ervaring, zo kan je niet zomaar binnenvallen bij Arthur Orlans, je hoort eerst aan te bellen vooraleer je het pand mag betreden. De cocktails zijn gebaseerd op kunstwerken van bekende artiesten. Probeer eens de ‘Not from a can’ geïnspireerd op ‘Campbell’s soup cans’ van Andy Warhol – ja, er zitten kerstomaten in!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Artur Orlans: Antoine Dansaertstraat 67, 1000 Brussel.
3. La Pharmacie Anglaise
Een opgezette beer, een kast vol medicijnflesjes en vintage fluwelen zetels… Welkom in La Pharmacie Anglaise: een cocktailbar die veel wegheeft van een oude apotheek. Het bijzondere interieur zet, meteen de toon, de cocktails geven de doorslag: hier moét je naartoe. De barmannen zijn als het ware dokters der mixologie en toveren unieke op maat gemaakte cocktails uit hun hoed.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
La Pharmacie Anglaise: Coudenberg 66, 1000 Brussel.
4. Green Lab
It’s gin o’clock! Green Lab is hét stamcafé van menig ginliefhebber, ze hebben er namelijk de mooiste selectie gins van ons land. Elke maand worden er drie uitzonderlijke gins in de kijker gezet, waardoor liefhebbers van deze drank nieuwe smaakervaringen opdoen. Geen zin in gin? Er staan ook enkele unieke cocktails op de kaart. Wat dacht je van ‘The Thing’, een cocktail op basis van wasabi en basilicum?
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Green Lab: Avenue Louise 520, 1000 Brussel.
5. Alice
Op de benedenverdieping van Alice vind je het upscale restaurant. Wie na zijn diner nog zin heeft in een slaapmutsje moet een verdiep naar boven, waar zich de cocktailbar bevindt. Deze bar is een eerbetoon aan Alice, de vorige eigenaar van deze plaats. En als we het interieur mogen geloven was Alice een stijlvolle, maar mysterieuze dame. De bar heeft namelijk alles weg van een classy herenhuis, maar de verborgen hoekjes zorgen voor een speakeasy sfeer. Ook internationale beroemdheden werden al aangetrokken tot deze bijzondere bar.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Alice: Avenue Louise 190, 1050 Brussel.
6. Cobra
Wie fan is van de meer gemoedelijke Brusselse sfeer, kan terecht bij Cobra, laagdrempelige cocktailbar met een voorliefde voor whisk(e)y (je hebt de keuze tussen maar lieft 120 verschillende soorten van het graandrankje). Installeer je beneden aan de bar of neem de trap naar de mezzanine en vlei je neer op de bankjes, tussen de kamerplanten en kunstwerken van Brusselse creatievelingen. Bij Cobra is het erg gezellig keuvelen zonder al te veel poespas terwijl Byron, de mixologist van dienst, de meest orginele cocktails bedenkt en shaket.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Cobra: Kartuizersstraat 1, 1000 Brussel.
Meer lezen:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier