Tijdskrediet, glijdende werkuren, thuiswerken en lagom: oh, ja hoor de Zweden houden er wat life-balance betreft een iets gemoedelijkere, doch urban coole levensstijl op na. Ook in de hoofdstad Stockholm vibreert die mindset zichtbaar door: tal van hippe shops met simpele, coole merken, laid-back koffiebars en andere alternatieve hotspots vullen er het straatbeeld.

Een paar uurtjes home-office houden in een ongedwongen fika-bar in Södermalm of rond een uur of vier een paar kanelbullar en een warme latte delen met de vrienden; de jonge Stockholmers weten het wel. Bij deze 5 hippe koffiebars in Stockholm moet je zeker even langsgaan bij een bezoekje aan de stad!

5 x de leukste koffiebars in Stockholm

1. Café Pascal

Een hip Scandinavisch interieur met daarbij een paar industriële invloeden – denk een paar hanglampen zonder kap, een brick wall en een ruwe onafgewerkte houten vloer – een gezellige stel kleine marmeren tafeltjes en aardig wat jonge Stockholmers die aanschuiven voor een kopje cafeïnerijke warmte en een stukje zoetigheid, dat is het beeld op een casual donderdagnamiddag bij Pascal. Sommige Stockholmers durven wel eens beweren dat je hier de beste gebakjes van de hele stad kan vinden!

Waar? Café Pascal, Norrtullsgatan 4, Odenplan. Tel. 08 31 61 10

2. Kaffeverket

Zin om op zaterdagochtend – ja zelfs op citytrip – gezellig even door de de weekendbijlages van je favoriete krant te scrollen, of eindelijk eens de tijd te nemen om door je Feeling van deze maand te bladeren? Ook bij Kaffeverket – zonder twijfel een van de hipste koffiebars in Stockholm – kan je terecht voor zo’n gemoedelijk Scandinavisch sfeertje. Én voor een kwaliteitsvol roasted kopje koffie, een overheerlijk stukje notentaart of wat ander zoets of een fika-gewijs belegd broodje en healthy salad.

View this post on Instagram

Start your week with a 🍌-bread !

A post shared by Kaffeverket (@kaffeverket) on

Waar? Kaffeverket, Sankt Eriksgatan, 88. Tel. 08 31 51 42

3. Mellqvist

De kans dat je Mellqvist in het lijstje zal terugvinden, wanneer je echte Stockholmers naar hun favoriete koffie- of lunchplek vraagt is groot. En dat is eraan te merken ook: op een gewone doordeweekse dag stroomt het er gezellig vol met jonge Stockholmse dertigers en andere locals. Bestel je beboterde croissant, je met rivierkreeftjes en dille belegde broodje of je overheerlijke chokladbollar aan royaal uitgedoste toog vooraan en neem vervolgens plaats in het nostalgische interieur achteraan.

Leuke extra: voor niet-koukleumen beschikt het zaakje ook over een gezellig terrasje vooraan! Bovendien is ook de buurt waarin de bar ligt – Vasastan – een van de leukste ‘local’ plekken om een dagje de heerlijk ontspannen Stockholmse vibe te gaan opsnuiven.

View this post on Instagram

Hej Sverige, hej Fika. #stockholm #varmthjärta

A post shared by Hanne Vlogaert (@hannevlogaert) on

4. Fikabaren

De Zweden hebben de leuke gewoonte om ergens in de namiddag een beetje tijd uit te trekken om – tussen lunch en avondeten door – een stukje zoetigheid en een koffietje naar binnen te werken. Die gezapige ‘vieruurtjes’-traditie noemen ze fika. Dat je in deze Fikabaren dan ook wederom terecht kan voor een verfrissende salade met rode biet, hummus en gegrilde groenten, een bijzonderkwaliteitsvol kopje fresh brew koffie en een brownie ‘swedish style‘, is dan ook niet verwonderlijk.

Ook de locatie van deze koffiebar is top: pal in hartje SoFo, een van de hipste wijken in heel de stad die – zoals de naam al doet vermoeden – wel wat wegheeft van het Londense en New Yorkse Soho. Tip: loop eens langs bij een van de authentieke en knusse kunstboekhandels of een van de vele trendy sneakerstores in het district.

Waar? Södermannagatan 10, 116 23 Stockholm. Tel. +46 (0)8 – 18 22 89 

5. Johan & Nyström

Met de opening van de allereerste vestiging van Johan & Nyström in 2004, luidde de bar als het ware een revolutie in binnen het Zweedse koffielandschap. In hun koffiebar in het hippe Södermalm kan je niet alleen terecht voor een latte of een kwaliteitsvolle gently-roasted of fair trade koffie, maar ook voor barista-workshops en andere evenementen die algemene kennis wat betreft thee en koffie van de gemiddelde Stockholmer wat omhoog willen helpen. Zéker een stopje waard!

Waar? Swedenborgsgatan 7, Södermalm. Tel. +46 (0)8702 20 40

Lees ook: