Feeling

Welke jonge chefs worden de troonopvolgers van Peter Goossens& co? De Njam!-chefs signaleren het beloftevol jong culinair talent van het nieuwe jaar. Je komt ook te weten welke dé foodtrends van 2012 zijn: wat ligt er dit jaar op ons bord en in de winkel?
Chef Peppe Giacomazza over zijn liefde voor vis, organiseert Roger Van Damme een smakelijk kinderfeestje en bereidt Johan Segers verfijnde gerechten met kool. Njam! is het culinaire magazine voor iedereen met een passie voor koken en lekker eten. Met veel recepten van Vlaamse topchefs, verfijnd en toch toegankelijk voor iedereen. De gelijknamige digitale tv-zender Njam! en Feeling sloegen de handen in elkaar om het allerbeste op gastronomisch vlak voor u te selecteren. De vijfde Njam! ligt nu in de winkel en vindt u ook in pakket met het februarinummer van Feeling ... lees meer

Timothy Ferris’  boek “The Four Hour Body” (vertaald als Body, een lijfboek, Uitg. Boekerij) veroorzaakte heel wat opschudding in Amerika.  Vooral het feit dat er  een wekelijks schransdagje inzit waarop je zoveel calorieën mag eten als je wilt, werd met veel ongeloof onthaald. Dr.Oz nodigde Ferris uit in zijn studio, en hij draafde ook op in The View en Good ... lees meer

De Chevrolet Volt, Opel Ampera en Mitsubishi iMiev zijn de Clean Cars of the Year, stuk voor stuk elektrische wagens. AutoGids, Effective Media en Clean Week 2020 reikten de prijzen uit op het circuit van Zolder.  Minister van Innovatie Ingrid Lieten: “Elektrisch rijden gebeurt zonder CO2 uitstoot, zonder fijn stof. Het kan de luchtkwaliteit in de steden sterk verbeteren. Als bovendien de elektriciteit wordt opgewekt met hernieuwbare energie, is er helemaal geen uitstoot van CO2 of andere verontreinigende stoffen.” Wel is er nog werk aan de winkel om elektrische wagens ook voor privégebruikers aantrekkelijk te maken, bijvoorbeeld door meer oplaadpunten en gereserveerde parkings bij bioscopen en warenhuizen te voorzien. Nu zijn het vooral bedrijven die elektrische auto’s aanschaffen, omdat het goed is voor hun imago. Je ... lees meer

Het is honderd jaar geleden, de Titanic… En nu loopt de Costa Concordia op de klippen. Blijft cruisen nu nog wel een optie voor uw volgende vakantie? Nochtans was het cruisen als vakantieformule aan een echte opmars bezig de afgelopen jaren. (meer…)

Massa’s sneeuw in de Alpen, iets te veel zelfs! Veel wegen en skiliften moesten dicht door de hevige sneeuwval. Dat wil wel zeggen dat de sneeuw perfect zal liggen voor de eerste winterse Olympische Spelen voor Jongeren, die van 13-22 januari 2012 plaatshebben in het Oostenrijkse Seefeld en Innsbruck. In Seefeld vinden de onderdelen biatlon, noordse combinatie, cross country skiën en schansspringen plaats. De andere onderdelen worden georganiseerd in Innsbruck en Kühtai. Het is de derde keer dat Tirol gastheer is van de Olympische Spelen.www.austria.info