Veel mensen geloven dat de snelheid waarmee je metabolisme werkt, een aangeboren en daardoor statisch gegeven is, maar niets is minder waar. Er zijn wel degelijk tal van tips en tricks die je metabolisme een danige boost kunnen geven.

Een hele dag op kantoor zitten, weinig sporten en ongezonde voeding leiden vaak tot een traag metabolisme. Maar met slechts een paar kleine aanpassingen in je eet- en leefpatroon stimuleer je je metabolisme juist en val je af. De slimste trucs, routines en eetgewoontes om je metabolisme te versnellen op een rij.

1. Sport voor je ontbijt

Een super-booster voor je metabolisme is om ‘s morgens – nog voor je onder de douche springt en nog voor je gaat ontbijten – al een rondje te bewegen. Laat de hond uit, doe wat yoga of een korte work-out. Licht sporten op een lege maag bevordert de verbranding van vet, zo krijgt je metabolisme ’s morgens meteen een kick start.

2. Sport strategisch

Tip 2: sport ook strategisch. Wát je doet als je sport blijkt immers even belangrijk dan het feit dát je sport, zo legt Haylie Pomroy, voedingsspecialiste en ‘personal nutritionist’ van celebs als Jennifer Lopez en Reese Witherspoon uit. Wekelijks een portie cardio met een beetje krachttraining combineren zou het best zijn. Welke work-outs exact het beste zijn om je metabolisme te versnellen? Dat lees je hier: ‘De beste work-outs om je metabolisme te boosten’.

3. Vergeet niet te snacken

Vergeet ook telkens je aan het sporten slaat vlak daarvoor niet om een kleine snack te verorberen – denk een stukje fruit of een cracker: “Zonder iets in je maag zullen je bijnieren cortisol gaan aanmaken, wat je lichaam dan weer aanzet de nodige brandstoffen voor de sportieve krachtinspanning rechtstreeks uit je spieren te putten, in plaats van uit die vetreserves die je zo graag zou verbranden”, zo klinkt het bij Pomroy.

4. Ontbijt binnen het half uur na opstaan

Ontbijt is dé belangrijkste maaltijd van de dag, zo hoor je wel eens. Volgens Haylie Pomroy klopt dat zeker: “Wie ‘s morgens niet binnen het halfuur iets binnenkrijgt, vraagt van zijn lichaam om toch te werken met nul brandstoffen in de aanslag. Als antwoord op dit tekort zullen je hersenen opnieuw aansturen op de productie van cortisol, een hormoon dat je lichaam vertelt dat het gezien de karige voedselomstandigheden, maar beter zoveel mogelijk vet kan opslaan.” Not quite what you had in mind, right?

5. Eet vaker dan drie keer per dag

Wie na een geskipt ontbijt bovendien ook nog eens een inhaalmanoeuvre inzet bij het diner en de lunch, ziet de problemen vast al (ahum) ‘opstapelen’. Pomroy raadt dan ook aan ‘s ochtends binnen het halfuur iets kleins te eten, en dat aan te vullen met drie volwaardige maaltijden en twee snacks per dag.

Vijf tot zes kleine maaltijden per dag zouden ervoor moeten zorgen dat je tussendoor geen grote honger krijgt. Bovendien houdt het je metabolisme bezig, je bloedsuikerspiegel stabiel en is je lichaam beter in staat om energie te verbranden. In totaal komt het er dus op neer dat je om de drie uur iets in je mond steekt – hoera! Dat iets is dan wel best iets gezonds natuurlijk.

metabolisme versnellen

6. Kies voor een degelijk ontbijt

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag: als het ergens ietsje méér mag zijn, is het dus ‘s ochtends. Kies bij voorkeur ook voor een degelijk en stevig ontbijt: een kom havermoutpap of geroosterd brood met 2 eitjes stimuleren je metabolisme beter dan een bakje yoghurt met fruit. Zo blijft je hongergevoel langer weg en ga je ook minder snoepen.

7. Eet écht en onbewerkt voedsel

Wat veel mensen in de moderne wereld vol van processed bandwerk en ander bewerkt voedsel al eens durven vergeten, is dat alle menselijke voedingsstoffen vroeger recht uit de wilde natuur kwamen: recht van het land, uit de zee of uit de lucht. Dát soort ‘oermensproducten’ zijn ook vandaag nog steeds het best voor ons lichaam, zo zegt Pomroy. “Eet daarom veel vis, fruit, granen, groenten, vlees en eigeren en blijf vooral weg van bewerkt eten.” Want, zo klinkt het, die bevatten te veel chemische toevoegsels – zoals artificiële zoetmakers, kleurstoffen en bewaarmiddelen – die het metabolisme verstoren.

Welke voedingswaren je metabolisme precies zoal een boost kunnen geven? Dat lees je hier: sneller slank: 11 x voedsel dat je metabolisme een boost geeft.

8. Wees spaarzaam met koolhydraten

Wat je dan weer vooral niet te veel mag eten zijn koolhydraten. Vervang de witte rijst, pasta, brood,… door een bruine of volkoren variant. Niet alleen geven bruine graanvarianten je metabolisme een boost, ze houden ook je suikerspiegel in balans en zorgen ervoor dat je sneller een gevoel van verzadiging zal bereiken waardoor je op termijn vermoedelijk gewicht zal verliezen. Meer lezen over de voordelen van volle granen? Check dan zeker dit artikel eens.

9. Gebruik de juiste kruiden

Niet alleen voedingswaren kunnen positief inwerken op de snelheid van je metabolisem, ook sommige kruiden kunnen dat. Onder meer groene thee, aloë vera, gember, laurier en kaneel stimuleren je metabolisme en verminderen daardoor waarschijnlijk weldra ook je vetpercentage.

Elke dag 2 kopjes groene thee drinken is zo bijvoorbeeld niet enkel gezond en lekker, het versnelt ook de vetverbranding en verhoogt de stofwisseling met 100 calorieën per dag. Hoe het bij de andere kruiden precies werkt? Dat lees je hier: ‘5x kruiden die je metabolisme een flinke boost geven’.

metabolisme versnellen

10. Eerst water, de rest komt later

You know it by now: water is goed voor alles. Anderhalve à twee liter water per dag zuivert je lichaam van afvalstoffen, verzorgt je huid langs de binnenkant én zet je metabolisme in zesde versnelling. Schol!

11. Eet gevarieerd

Hoewel een gestructureerde weekplanning wat betreft voedsel, zeker geen kwaad kan om ongezonde slippertjes te vermijden, is het toch ook géén goed idee om op zondag zo uitgebreid te koken dat je met éénzelfde gerecht zoet bent voor de rest van de week. Wie immers elke dag op dezelfde smaken moet teren, kan al snel eens beginnen craven naar een greasy ovenschoteltje met veel kaas of een heerlijk chocoladen koekje tussendoor.

Bovendien zou té veel van hetzelfde soort voedsel naar binnen werken, ervoor zorgen dat je metabolisme blijft steken in een vast patroon en dus niet zo optimaal mogelijk verbrandt. “Studies tonen aan dat hoe gevarieerder iemands eetpatroon is, hoe minder de kans op overtollig vet of op symptomen van een stofwisselingsziekte.

12. Planning is alles

Planning is alles. Maak op voorhand een plan van wat je zult eten. Zorg ook dat je altijd enkele gezonde snacks hebt voor onderweg: noten, fruit, snoeptomaatjes of een gekookt eitje zijn prima opties. Hier vind je 15 snacks die minder dan 100 calorieën bevatten.

13. Slaap en douch … koud

Deze tip vergt wat doorzettingsvermogen: sluit in de ochtend je douche af met 30 seconden koud water. Hierdoor gaat lichaam afkoelen en ga je opnieuw je metabolisme stimuleren. Ook een goed idee: zorg ervoor dat ook de temperatuur in je slaapkamer niet te hoog ligt: bij een lagere temperatuur zal je lichaam immers harder moeten werken om zichzelf op 37 graden te houden.

Slapen in een koude kamer zou bovendien ook je spijsvertering op gang helpen trekken. De ideale temperatuur om te slapen? Zo’n 18 graden Celsius.

14. Slaap voldoende

Van slapen gesproken: ook een degelijke portie nachtrust is wel degelijk belangrijk voor de optimale werking van je metabolisme. Wie per nacht chronisch te weinig uren slaapt, vertraagt daarmee immers zijn stofwisseling en vergroot voor zichzelf de kans op gewichtstoename.

Vijf nachten achter elkaar een paar uur minder slapen zou al zorgen voor een afname van 2,6 procent van de stofwisseling in rust. Duurt het slaaptekort nog langer, dan kan je metabolisme zelfs tot 8 procent trager gaan werken. Straks toch maar eens lekker vroeg onder de wol kruipen dan? Dat dachten wij dus ook!

metabolisme versnellen

15. Don’t obsess over calories

Obsessief calorieën tellen (of er zo weinig mogelijk per dag van eten) om gewichtsverlies in de hand te werken, zal bijna altijd als een boemerang terugvliegen in je gezicht. “Minder eten, maakt de situatie zelfs erger”, zo zegt Pomroy. “Wanneer je metabolisme te traag wordt, wat kan gebeuren bij een te lage calorie-inname, zal je lichaam zelfs sla opslaan als vet, en dan wordt gewicht verliezen pas echt een strijd.

16. Vermijd drankjes met toegevoegde suiker

Nog een absolute killer voor je metabolisme: frisdrank en andere dranken met toegevoegde suiker. De fructose-siroop in die drankjes zal er immers voor zorgen dat je stofwisseling vertraagt en je de opgenomen voedingsstoffen veel sneller als vet zal opslaan. Je cola dan maar vervangen door een cola light biedt trouwens geen oplossing, want ook light-drankjes veroorzaken wel degelijk problemen in de stofwisseling. De kunstmatige geur- en smaakstoffen brengen je lichaam immers helemaal in de war.

Gelukkig zijn er ook drankjes die je metabolisme net wel een boost geven! Welke dat zijn? Dat lees je hier: ‘Deze vier drankjes stimuleren je metabolisme’.

17. Eet waar je van houdt

De laatste en misschien wel meest belangrijke regel die Pomroy aanhaalt is Eat what you love: net zoals het niet realistisch is om alle calorieën van je lijstje te schrappen, is ook al het voedsel waar je gelukkig van wordt uit je dieet halen niet realistisch en bovendien ook niet erg bevorderlijk voor de lijn. “Voedsel nuttigen dat je lekker vindt, en waar je dus gelukkig van wordt, zal je lichaam aanzetten tot het produceren van endorfines en zal de productie van stress-hormoon doen afnemen, wat je metabolisme ten goede komt.

Met andere woorden: eet gerust dat stukje pizza of die taco waar je zo naar zit te snakken, als je het geheel maar goed uitbalanceert met veel fruit, voldoende groenten en lots of whole foods.

Meer lezen over voeding en gezondheid: